モクズガニには肺吸虫という寄生虫がいます。 この肺吸虫はその名の通り人間に感染すると腸管を突き破り肺にまで達する寄生虫です。 肺だけではなく脳などに侵入する事もある恐ろしい寄生虫です。 実際に寄生されると創傷性肝炎や腹膜炎、胸水貯留また、ザリガニは 寄生虫の宿主 にもなります。食べるときはよく火を通してからにしましょう！ ちなみに、通信販売などで 食用の調理済みザリガニ を購入することができます。手間を考えるとそちらの方が気軽かも？殻を剥くのは少々面倒ですが ザリガニを食用に召すときは、下処理を十分にしておかないと大変なことになるのですよ。 実際にお隣の国では、レストランで食用のザリガニを食べて、 寄生虫 にやられて大変なことになった報道もありました。 我が国日本でも、食用のザリガニが密かにブームになってきて、夏場限定で
鉄腕ダッシュ ウチダザリガニ 加藤英明18年9月9日放送 加藤英明の 静岡ぐるっと生き物探検
